被封為「東京拉麵之王」的麵屋一燈，將進軍南台灣，在 4/3 正式插旗高雄夢時代，不僅帶來經典的 3 款沾麵、拉麵，也特別推出高雄限定餐點「濃厚海老沾麵」，每碗只要 328 元。為了歡慶高雄店開幕，從即日起全台門店推出消費滿額抽籤活動，單筆消費滿 500 元，就有機會抽中台北東京雙人機票、社長簽名拉麵碗、日本 MIYAZAKI 有機棉圍巾等好禮。

麵屋一燈首度插旗高雄，將帶來 3 款經典口味、1 款獨家限定口味。「濃厚魚介冠軍沾麵」湯底經長時間慢熬，魚介甘醇與濃郁醬汁厚實交融，特製麵條精準烹煮後迅速冰鎮，鎖住彈韌勁道，緊密裹附醇厚湯汁，搭配叉燒、舒肥雞胸與手工雞肉丸，焦香與嫩滑交融。

 「芳醇干貝雞湯拉麵」採分段熬煮，釋放干貝、老母雞與昆布旨味，慢炸技法淬煉「干貝雞油」，增添湯頭絲滑層次，佐鹽味醬汁深化旨韻，入口醇鮮渾厚。「炙燒雞豚拉麵」融合雞肉與豚骨精華，長時熬製至完美乳化，湯頭濃醇順滑。

高雄夢時代限定的「濃厚海老沾麵」，傳承「濃厚魚介冠軍沾麵」經典基底，搭配嚴選胭脂蝦細火慢熬，淬煉出濃郁醇厚的蝦油，交融在地櫻花蝦的甘美，佐以香氣馥郁的赤蝦粉，魚介與鮮蝦滋味完美交織，搭配白蝦、雞肉叉燒與炙燒豬叉燒，層層堆疊出細膩的鮮美滋味。

麵屋一燈社長坂本幸彥表示：「每一碗麵都該為所在的城市而生，考量南台灣的氣候，我們在經典沾麵基底上細緻調和，以清爽而濃厚的湯底平衡風味，並融入在地食材櫻花蝦，層層堆疊出鮮美濃厚的口感。」

不僅如此，社長坂本幸彥今（4/2）晚間 6 點也特別在高雄夢時代店舉辦見面會，前 100 名消費者可獲得「麵屋一燈 VIP 尊榮開幕紀念悠遊卡」，到店消費出示享終身免費溏心蛋或肉，4/3 至 4/30 期間，到任一門市出示社長見面會合照限動，再享拉麵同品項買一送一。

【麵屋一燈 高雄夢時代店】

● 開幕日期：2025/04/03

● 時間：週一~週四 11:00~22:00、週五 11:00~22:30、週六 10:30~22:30、週日 10:30~22:00

● 地址： 高雄夢時代百貨 B1（高雄市前鎮區中華五路 789 號）

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